鄭正元用「台灣的土芒果」來比喻技職教育，表示國內技職學生多數來自弱勢家庭，跟芒果產地主要在南部和偏遠地區很像
。但近年教育主流重高等教育、輕技職，有如重愛文芒果、金煌芒果，輕土芒果一樣。他認為，技職校院要成為「在叢紅的土芒果」，能夠現採即食，心須讓學生畢業即具就業力；且技職教師要具備隨時被挖角的能力，成為產業的智庫。技職教授借調到產業服務，可以發揮「借出母雞，帶回更多小雞」的效益，這樣老師回學校指導碩博士論文題目時，就可以寫出對產業發展有幫助的題目。
他建議教育部應建構「親產學」的環境，包括教授借調產業可納入教授升等與講座教授聘任的誘因，休假借調至企業服務期間，可帶職帶薪並兼領企業薪資等。另外，技職教育也要多開設「創業學程」，培育年輕人有創業的實力。鄭正元曾任國科會駐俄羅斯科技組組長。他指出，俄國政府投入三年五億美元，邀請美國麻省理工學院團隊培育6000名「碩業碩博生」，只做創業導向的研究題目，鼓勵年輕人創業。另外，莫斯科大學提出十年發展計畫，目標在 2020 年讓學生的「專業就業率」，從 2010 年的 50%增至 80%。他建議，台灣也應試辦、推動創業導向的碩博士學程，以創業公司營運成功為畢業的審查標準。